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por David Eleutério e Ralf Himmel

 
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ESCULTURAS DE TOALHAS, UMA DEMONSTRAÇÃO DE CARINHO COM O HOSPEDE
por Maria José Dantas

A busca pelo encantamento do hóspede é ilimitada, um desafio diário para cada profissional hoteleiro que trabalha nas áreas de atendimento ou mesmo no back. 
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O BISTRO CRÊPE DE PARIS OFERECE GASTRONOMIA TRADICIONAL FRANCESA
por Glaucia Balbachan

Cada vez mais, bistrôs franceses em São Paulo vêm ganhando adeptos por serem pequenos e aconchegantes, com ares de Paris na decoração, pela atmosfera intimista e romântica e pela gastronomia 
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APRENDENDO A RECONHECER O VINHO
por Josi Cardoso

Para identificar um vinho, é necessário incorporar de forma simples e natural, atitudes básicas que vão se aperfeiçoando até possibilitar o reconhecimento das características da bebida, como também perceber suas qualidades e defeitos. 
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