O Atacadista São Paulo, com 50 anos de atuação no mercado, passa a distribuir os produtos da Puratos Brasil para pequenos e médios hotéis, restaurantes e caterings, garantindo maior acesso a vários produtos destinados à panificação e confeitaria que trazem praticidade na preparação e resultados finais diferenciados para seus clientes.

Com o novo distribuidor, a Puratos chega com mais agilidade a esses segmentos em franco crescimento e se mobiliza para ampliar sua fatia de mercado em 2010. Em suas operações no Brasil, a empresa desenvolveu cultura de trabalhar com distribuidores, investindo sempre em novas parcerias para oferecer o melhor serviço ao mercado e, todo início de ano, realiza convenção para as equipe de vendas de seus distribuidores. Em 2009, o evento reuniu em São Paulo, cerca de 400 pessoas, vindas de várias regiões do Brasil.

Segundo dados divulgados no II Congresso Internacional de Foodservice promovido pela Abia (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos), a indústria de alimentos faturou, em 2008, R$ 269 bilhões e as vendas para os canais foodservice representaram R$ 58,2 bilhões desse total, demonstrando sua importância. No ano passado, esse setor cresceu 15,8% e as estimativas para 2009 são da ordem de 8 a 9% de crescimento.

O setor de alimentação fora do lar possui cerca de 1,3 milhões de estabelecimentos no Brasil, composto por uma maioria de micro e pequenas empresas, justamente parte do canal foodservice que o Atacadista São Paulo já está atendendo.

Os produtos Puratos disponíveis para o segmento incluem misturas para pães convencionais; misturas diferenciadas, com apelo saudável, como aqueles que trazem grãos como a quinoa em sua formulação; e misturas especiais para a elaboração de brioches, bastante apreciados em confeitarias, restaurantes e cafeterias que servem café da manhã e brunchs.

Além de pães, o portfólio da Puratos inclui misturas para vários tipos de bolos, desde os tradicionais, como pão-de-ló, de chocolate e fubá, até bolos gelados, ideais para o verão que vêm com complementos especiais para recheio e cobertura.

O Atacadista São Paulo vai trabalhar também com uma ampla linha de recheios da Puratos: são cremes, frutas, entre outros tipos, que enriquecem a elaboração dos pães, roscas, tortas e outras sobremesas. Na linha de chocolates, uma vasta linha de preparados para coberturas, recheios, bombons e até chocolates para ovos de Páscoa.

Assim, o Atacadista São Paulo amplia sua linha de itens e leva a seus clientes novos produtos, com uma respeitável marca de qualidade, que acompanham as mais recentes tendências no setor de panificação e confeitaria, pois a Puratos tem como um de seus principais objetivos a inovação em suas linhas de preparados e o alinhamento com produtos existentes no mercado internacional, que tragam benefício aos consumidores e praticidade para chefs e operadores de cozinha.

Puratos - Tel.: (0x11) 2404-7300
Atacadista São Paulo - Tel.:(0xx11) 3322-9911

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