<P><STRONG><FONT size=3>Aprenda a fazer macarrão ao molho marroquino</FONT></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT size=3><IMG id=img_1993 ondragend="" title="[01g] " onclick=callThumb(this.value,1993,328,129) align=bottom src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1993_0919114130.jpg" value="off"></FONT></STRONG></P>
<P align=justify>Popular na cozinha mediterrânea, o cuscuz marroquino, que faz uma mistura rica dos sabores da África e do Oriente, pode ser utilizado para incrementar e tornar ainda mais diferenciado o cardápio do seu dia a dia. Veja nesta receita elaborada pela Abima (Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias) como é fácil preparar um macarrão ao molho marroquino.<BR> <BR><FONT size=3><STRONG>Macarrão ao Molho Marroquino <IMG id=img_2031 ondragend="" title="[02g] " onclick=callThumb(this.value,2031,378,291) align=right src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_2031_0922192011.jpg" value="off"><BR></STRONG></FONT>Abima<BR><STRONG>Rendimento:</STRONG> 6 porções<BR><STRONG>Grau de dificuldade:</STRONG> fácil<BR><STRONG>Tempo de preparo</STRONG>: 30 minutos</P>
<P><STRONG>Ingredientes:</STRONG><BR>500 gramas de massa curta cozida al dente<BR>50 ml de azeite<BR>2 dentes de alho bem picados<BR>1 xícara das de chá de cebola picada<BR>3 envelopes de caldo de legumes em pó<BR>150 ml de vinho branco seco ou tinto seco<BR>1 anis estrelado(opcional)<BR>700 ml de água quente<BR>Sal e pimenta do reino e noz-moscada a gosto<BR>1 colher das de sopa de creme de arroz diluído em água fria<BR>100 gramas de cuscuz marroquino<BR>4 colheres das de sopa de cebolinha verde picada<BR>50 gramas de nozes picadas (opcional)</P>
<P><STRONG>Modo de preparo:</STRONG><BR>Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte ½ envelope de caldo em pó, o vinho, o anis e ferva até reduzir pela metade.<BR>Junte os envelopes de caldo em pó restantes e a água, deixe ferver, retifique os temperos e acrescente o creme de arroz diluído.<BR>Mexa sempre até ferver e ficar espesso.<BR>Acrescente o couscuz marroquino, a cebolinha fresca picada e sirva sobre a massa.<BR> <BR>Crédito: Abima <BR>Divulgação: TREE COMUNICAÇÃO – Tel.: (0xx11) 3093-3616 / 3093-3604 <BR>Eloisa Rangel ? <A href="mailto:eloisa.rangel@tree.inf.br">eloisa.rangel@tree.inf.br</A></P>
