Balanço positivo para a 19ª edição do Salão MILLESIME BIO
Montpellier (França) – de 23 a 25 de janeiro de 2012
Por ocasião de sua 19ª edição, o Salão MILLESIME BIO confirma seu papel de plataforma internacional de intercâmbio na área da viticultura orgânica. Evento único na França e no mundo, este salão conta com a fidelização de seus expositores e visitantes.
Exclusivamente reservado a vinhos orgânicos certificados, o MILLESIME BIO reuniu 588 expositores orgânicos certificados provenientes de 13 países e 3.360 visitantes de 38 nacionalidades diferentes. Duas convenções de negócios (vinhos e produtos agroindustriais e alimentícios orgânicos) organizadas pela Sud France Développement no próprio local do salão, possibilitou a participação de compradores de cerca de 75 empresas do ramo de exportação e dos mercados europeus.
Expositores: fidelização do Novo Mundo e desenvolvimento da Europa
Mesmo com França, Espanha e Itália representando o principal trio de expositores, Áustria e Alemanha reforçam sua presença neste ano. Produtores e negociantes da África do Sul, Egito, Argentina e Estados Unidos também estão de volta em 2012, confirmando sua fidelidade em relação ao evento pelo terceiro ou quarto anos consecutivos. 
Visitantes: consolidação da atratividade do Salão
O aumento na freqüência do salão (3.360 visitantes contra 3.200 em 2011*) confirma o interesse dos profissionais da área pelos vinhos orgânicos, bem como o dinamismo deste mercado em um contexto de crise econômica. Cada vez mais numerosos, os estrangeiros representam este ano 22% dos visitantes, tendo à frente profissionais do Benelux (16,7%), alemães (13%), norte-americanos (12,5%) e escandinavos (11,5%). Os comerciantes (19%) são os principais visitantes do salão, seguidos por importadores (13%), negociantes (10,5%) e representantes de bares, hotéis e restaurantes (7,5%).
Os pontos altos do salão`
Áreas para degustação, uma enoteca e um espaço «Challenge Millésime bio» permitiram que os visitantes degustassem os produtos de cada expositor, bem como as safras premiadas no último concurso.
Neste ano, o salão destacou o know-how e a excelência da oferta regional de vinhos orgânicos. No stand de degustação dos vinhos com o selo Sud de France, um sommelier apresentava uma seleção de vinhos orgânicos Languedoc-Roussillon, premiados em vários concursos de notoriedade internacional.
O salão também promove intercâmbios através de mesas-redondas e conferências temáticas, como os «Encontros especializados sobre viticultura orgânica» que tinham como tema neste ano «A viticultura orgânica francesa no contexto europeu, posição e perspectivas».
O crescimento do mercado de vinhos orgânicos é atualmente uma tendência que diz respeito à maioria dos países consumidores de vinho e seus circuitos de distribuição (comerciantes, representantes de bares, hotéis e restaurantes, varejistas, redes especializadas…). Criado em 1993 por um pequeno grupo de produtores da região de Languedoc-Roussillon, o MILLESIME BIO reúne anualmente expositores do mundo todo que divulgam vinhos de qualidade, provenientes da agricultura orgânica. Conta com o apoio financeiro do Conselho Regional Languedoc-Roussillon e da União Européia.
*um único registro por visitante
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