Garçon, nosso calcanhar de Aquiles
Estava lendo num dia desses da dificuldade para formarmos e mantermos nas nossas tropas o profissional do garçom. Temos que entender que existe toda uma história por parte dessa informação, diferente da área de cozinha que…
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Nosso negócio é resiliente?
Pode parecer estranho chamar o nosso negócio de resiliente, mas na verdade o que estou questionando é o quanto nós estamos preparados para todas as turbulências do mundo dos negócios. Existem estudos de sobrevivências de empresas e mais de 90 % não sobrevivem. Por que isso acontece?
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