Chefs se reúnem no Sheraton Rio para discutir a culinária Peruana e a gastronomia latino-americana
Organizado pela ONG Descobrindo América Latina, o encontro acontece na próxima quinta-feira e terá a presença de Chefs brasileiros e do peruano Christian Bravo
Na próxima quinta-feira, dia 16 de junho, acontece no Sheraton Rio o “Encontro de Chefs”, que vai discutir a culinária peruana, Patrimônio Cultural das Américas pela OEA, e os rumos da gastronomia latino-americana. Organizado pela ONG Descobrindo América Latina, o encontro terá como convidado de honra o Chef peruano Christian Bravo, proprietário do Bravo Restobar, em Lima, e Chef Diretor do Gran Hotel Casino Talca, no Chile.
O debate será mediado pelo Chef Bruno Moreira Leite, dono do restaurante Woodstick, e contará com a participação de Anna Maria Torres, presidente da Abraesel-RJ, Vera Carneiro, proprietária do restaurante Atrium e das Chefs Ana Zambelli (Togu), Margarita Sayan (Intihuasi), Teresa Corção (Navegador) e Flávia Quaresma.
Logo depois do debate haverá a exibição gratuita do documentário sobre a culinária peruana “De Panelas e Sonhos” (De Ollas y Sueños – 2009), de Ernesto Cabellos. Sucesso de crítica e público, o filme de 75 minutos oferece uma viagem gastronômica pela costa, selva e serra peruana e também pelas cidades do mundo onde a cozinha do Peru tem cada vez mais espaço, como Madri, Amsterdã, Londres, Nova York e Paris.
O evento faz parte da programação da primeira edição da Mostra Sabores Latinos, que acontece de 14 a 19 de junho, no Restaurante Mirador, no Sheraton Rio.
Assim como os demais eventos da DAL no Brasil e no exterior, a Mostra Sabores Latinos é beneficente e parte da renda será revertida em medicamentos e complementos alimentícios para as famílias atendidas pelos programas da ONG brasileira Associação Saúde Criança. www.saudecrianca.org.br. O Festival conta ainda com o apoio das linhas aéreas TACA e do Consulado do Peru no Rio de Janeiro.
Encontro de Chefs
Data e horário: 16 de junho, a partir das 15h30
Local: Restaurante Mirador – Sheraton Rio Hotel & Resort
Av. Niemeyer, 121 – Leblon
Mostra Sabores Latinos – Edição Peru
Data/Horário: 14 a 18 Junho jantar entre 19h30 e 23h00; Domingo 19 Junho Brunch entre 12h30 e 17h00
Local: Restaurante Mirador – Sheraton Rio Hotel & Resort
Av. Niemeyer, 121 – Leblon www.sheraton-rio.com
Preço: R$95,00 (+10%) inclui: Buffet, drink tradicional Pisco Sour, cerveja e bebidas não-alcólicas.
Informações e Reservas: T: (21) 2529 1231ou reservas.festas@sheraton.com
Pagamento: Dinheiro e todos os cartões de credito
Estacionamento Disponível: 1h R$6, até 2h R$8, até 4hs R$12, até 8hs R$20 e 24h R$30
Sobre a Descobrindo América Latina (DAL)
A ONG DAL é uma organização de inovação social que utiliza a cultura, a arte e criatividade latino americana como ferramentas para melhorar a qualidade de vida das pessoas mais necessitadas dessa região. Criada em 2002, na Inglaterra, como Discovering Latin America ( DLA), a ONG tem mais de 300 voluntários espalhados pelo mundo em países como Alemanha, Argentina, Bolívia, Brasil, Bulgária, Chile, China, Colômbia, Cuba, Equador, Espanha, Estados Unidos, França, Gana, Hungria, Índia, Itália, Japão, México, Panamá, Peru, Polônia, Espanha, Reino Unido, Suécia e Venezuela. Assim como na Europa, todos os eventos promovidos pela DAL no Brasil serão beneficentes. www.discoveringlatinamerica.com
Sobre a Sheraton Hotels & Resorts
A Sheraton Hotels & Resorts ajuda seus hóspedes a fazerem conexões em mais de 400 hotéis em 70 países pelo mundo, acaba de completar uma revitalização global de US$6 bilhões e durante os próximos 3 anos estará realizando um programa de expansão no valor de US$5 bilhões. A marca Sheraton e a maior e mais global marca da Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc., uma das mais importantes empresas de hotelaria e lazer do mundo com 1025 propriedades em 100 países e 145.000 empregados em suas unidades próprias e administradas. A Starwood Hotels é proprietária, operadora e franqueadora de hotéis, resorts, e residências com as seguintes renomadas marcas internacionais: St. Regis®, The Luxury Collection®, W®, Westin®, Le Meridien®, Sheraton®, Four Points® by Sheraton, e as recém-lançadas Aloft® e Element(SM). A Starwood Hotels também é proprietária da Starwood Vacation Ownership, Inc., uma das mais importantes desenvolvedoras e operadoras de resorts de férias de propriedade alternada de alta qualidade. Para mais informações, visite: www.starwoodhotels.com. No Brasil, a Starwood Hotels & Resorts oferece 6 unidades: Sheraton Rio Hotel & Resort, Sheraton Barra Hotel & Suítes, Sheraton São Paulo WTC Hotel, Sheraton Porto Alegre Hotel, Four Points by Sheraton.
Sarah Moreira – Gerente de Comunicação Sheraton Rio Hotel & Resort
T: (21) 2529.1110 / 7895.2556 | E: sarah.moreira@sheraton.com
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Cláudia Siúves – csiuves@descobrindoamericalatina.org