O menu do restaurante no Laghetto Stilo Barra Rio, sob comando do Grupo Cozinha Típica, está de cara nova. Inspirada pela culinária brasileira, o cardápio foi atualizado pela chef Marina Braga, que ampliou os pratos para atender também ao público vegano. A moqueca de banana da terra (R$52), com pimentões, cebola roxa, leite de coco, azeite de dendê, coentro e arroz é uma boa pedida dessa linha, por exemplo.
Nas novas opções de entrada, temos a salada refrescante (R$49), que leva pepino, manga, palmito de pupunha e coentro, e também o camarão caipira (R$28), um espetinho com quatro unidades do fruto do mar com bacon e melado de cana. Outra novidade é a moquequinha de peixe (R$65) com arroz branco e pirão de peixe, que leva pimentões, cebola, leite de coco, azeite de dendê e coentro.
Já no quesito carnes de boi e de frango, o Bife a Cavalo (R$62), que é filé mignon, ovo frito, arroz de banana, feijão de castanha, talo de couve e fritas, é aposta da casa junto com o filé de costela entrecote (R$54) grelhado, com batatas rústicas e tomate confit. Para quem prefere carne branca, as novidades são o Frango a Moda (R$52), que é um filé de coxa desossada, legumes na manteiga de ervas e purê de manjericão; e o Frango Rapidinho (R$49), filé de frango empanado, arroz de cenoura e couve refogada.
As massas ganham upgrade no espaço, contando agora com duas opções: lasanha (R$49) a bolonhesa ou quatro queijos, e sorrentino de mussarela de búfala com manjericão e molho bolonhesa (R$53). Além disso, o risoto, famoso prato da culinária italiana que se tornou queridinho no Brasil, ganha duas opções: risoto de camarão (R$59) com caldo de verduras, e risoto de carne seca com abóbora (R$55) com caldo de carne.
No Kids Menu, o restaurante oferece o espaguete a bolonhesa (R$39) além do escalope de filé de carne ou frango (R$39) com arroz, feijão e batata frita. De sobremesa, o cardápio conta agora com cheesecake com calda de goiabada, além das opções já oferecidas desde o início como brownie com sorvete de creme, pudim de leite e Gelato do dia.
SERVIÇO:
Laghetto Stilo Barra Rio | Restaurante Brasileirinho
Endereço: Rua Marcelo Roberto, 65 – Barra da Tijuca
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 12h à 23h (após esse horário, apenas Room Service).
Telefones: (21) 3509-9000