Sofitel Guarujá Jequitimar traz chef francês para jantares franco-argentinos

Olivier Falchi

 

Depois de muitos anos sem vir ao Brasil, o chef Olivier Falchi, radicado em Buenos Aires, apresentará sua cozinha franco-argentina em duas noites no Les Épices, restaurante gastronômico do Sofitel Guarujá Jequitimar.  O elegante menu que traz a mais tradicional técnica francesa com ingredientes portenhos poderá ser degustado pelos brasileiros nos dias 15 e 16 de novembro.

Natural da França, Olivier vive na Argentina desde 1998 e comandou as cozinhas do Sofitel Buenos Aires Arroyo por 8 anos. Atualmente, é chef executivo do Hotel Club Francés.

Como entrada, será servido o prato Ushuaia, composto por polvo com agrumes, espuma de batata com azeite extravirgem e salpicão de camarão rosa. O prato principal é La Pampa: contrafilé grelhado, risoto de quinoa com queijo de cabra e molho de vinho Malbec. Os doces são tipicamente argentinos: alfajor com geleia de leite e creme églantier na sobremesa, e para acompanhar o café, mini churro com creme de baunilha e geleia de leite.

O jantar será servido no restaurante do hotel, Les Épices, nos dias 15 e 16 de novembro, com valor de R$ 195,00 por pessoa e sem bebidas.

Além de experimentar os sabores da Argentina, o resort de luxo criou uma programação para todas as idades. O berçário recebe rodadas de música e atividades sensoriais, enquanto as crianças irão conhecer de perto as princesas da Disney, se divertir com um acampamento ao ar livre, além dos tradicionais desafios aquáticos. Os adolescentes podem curtir a balada e torneios esportivos. Já os adultos contam com aulas de dança, música ao vivo e desafios na piscina. O feriado também traz novidades em mixologia no L’Eau Vive Lobby Bar, com o lançamento do drink Spirit feito com cachaça Leblon.

Para curtir a hospedagem e o lazer do Sofitel Guarujá Jequitimar os apartamentos estão a partir de  R$ 5.250,00 + 3% ISS na categoria classic, com café da manhã e almoço inclusos.

SERVIÇOS:

Restaurante Les Épices
Data: 15 e 16 de novembro
Horário: 19h30
Valor: R$195,00 por pessoa, sem bebidas inclusas
Reservas: +55 (13) 2104-2000 e +55 (13) 99209-8598

Sofitel Guarujá Jequitimar
Local: Av Marjori da Silva Prado 1100 Praia de Pernambuco CEP 11444000 – Guarujá/SP
Data: de 15 a 17 de novembro
Hospedagem: a partir de R$ 5.250,00 + 3% ISS, consulte os pacotes disponíveis para o período através dos telefones (+55) 13 2104 2000 e (+55) 13 99209 8598

 

SOBRE ACCOR

Accor é um grupo líder de hospitalidade aumentada que oferece experiências únicas e significativas em 4.900 hotéis, resorts e residências em 110 países. O Grupo vem adquirindo experiência em hospitalidade há mais de 50 anos, resultando em um portfólio incomparável de marcas, do luxo à econômica, apoiado por um dos programas de fidelidade mais atraentes do mundo.

Além de acomodações, Accor permite novas formas de viver, trabalhar e aproveitar com marcas de Alimentos&Bebidas, vida noturna, bem-estar e marcas coworking. Accor também oferece soluções digitais que maximizam a distribuição, otimizando as operações de hotéis e melhorando a experiência do cliente.

Accor está profundamente comprometida com a criação de valores sustentáveis e desempenha um papel ativo em devolver ao planeta e à comunidade por meio do Planet 21 – Acting Here e da Accor Solidarity, fundo de doação, que oferece a grupos desavantajados acesso ao emprego por meio de treinamento profissional.

Os esforços do Planet 21 – Acting Here estão voltados para a “hospitalidade positiva”, enquanto a Accor Solidarity, fundo de doação, empodera pessoas em situação vulnerável por meio de treinamentos profissionais e acesso ao emprego.

Accor SA é listada publicamente na Bolsa de Valores de Paris Euronext (código ISIN: FR0000120404) e no mercado OTC (Ticker: ACRFY) nos Estados Unidos. Para mais informações, acesse accor.com ou nos siga no Twitter e Facebook.

SOBRE SOFITEL

O Sofitel Hotels & Resorts é um embaixador do estilo francês moderno, da cultura e art-de-vivre em todo o mundo. Fundada em 1964, Sofitel é a primeira marca internacional de hotéis de luxo a ser originária da França, com mais de 120 hotéis elegantes e notáveis nos destinos mais procurados do mundo. Sofitel exala uma sensação refinada e discreta de luxo moderno, sempre misturando um toque de sofisticação francesa com o melhor da localidade. A coleção Sofitel inclui hotéis notáveis como Sofitel Paris Le Faubourg, Sofitel London St James, Sofitel Munich Bayerpost, Sofitel Rio de Janeiro Ipanema, Sofitel Washington DC Lafayette Square, Sofitel Sydney Darling Harbour e Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort.

O Sofitel faz parte da Accor, um grupo líder mundial em hospitalidade aumentada, oferecendo experiências únicas e significativas em 4.900 hotéis, resorts e residências em 110 países.

sofitel.com | group.accor.com

Divulgação: Promonde

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