Com combinações pouco ortodoxas e cardápio de hamburgueria na Espanha, a casa atende até 80 clientes em dois andares
Localizada rua Ribeirão Claro, na Vila Olímpia, a Toro Burger Brasil traz à capital paulista o conceito e o cardápio da Toro Burger Lounge, em Marbella, na Espanha – fundada pelo brasileiro Dado Lima, que tem dado expediente na casa paulistana para azeitar a equipe. Em um agradável ambiente com estrutura para atender 80 clientes, a Toro Burger Brasil oferece saborosos hambúrgueres para comer de garfo e faca, além de entradas, saladas e sobremesas.
Os 14 hambúrgueres do menu são criações de Dado e contam com ingredientes e combinações pouco ortodoxos. Entre as opções do cardápio, está o saboroso ‘Riviera Maia’ (R$35,00), que é elaborado com carne, maionese de bacon, cream cheese da casa, cebola roxa em tirinhas, bacon e cheddar derretido com espumante. Já o ‘Bonito’ (R$35,00) leva mini omelete com queijo prato, cream cheese e mandioca palha sobre a carne. Outra pedida é o ‘Torre Eiffel’ (R$35,00), que combina o burger com brie, rúcula, tomate chapeado e geleia de pimenta, no pão ciabatta.
Montados com pães da Panetteria Attimino (brioche, ciabatta, sem glúten, preto e vermelho), os sanduíches vêm com discos de 120 ou 180 gramas de carne, podendo ser substituídos por hambúrguer de frango ou vegetariano à base de lentilha. Os lanches também podem ser personalizados seguindo preferências dos clientes e servidos acompanhados de uma porção de boa batata frita palito.
A coquetelaria da casa está diretamente ligada ao conceito europeu com uma vasta carta de drinks. Entre as opções estão, por exemplo, o ‘Summer Limonade’, que é composto por espumante Cava batido com sorvete de baunilha, limão e mel. E, seguindo as tradições espanholas da marca, vale a pena experimentar o ‘Gin Toro’, uma versão exclusiva de Gin Tônica assinada pelo barman Milton Lopes, com infusão de hibisco, flores e frutas.
A Toro Burger Brasil tem entre seus diferenciais uma forma acolhedora de receber seus clientes, e muitos acabam se tornando amigos da casa. Periodicamente são realizados eventos sempre animados e temáticos para a transmissão de partidas de futebol.
A marca realiza também todo dia 23 de cada mês uma ação social chamada “Toro Love Day 23”, em que parte da renda da hamburgueria é destinada a instituições que atuam no tratamento de pacientes com câncer, TDAH, leucemia, entre outros.
SERVIÇO:
Hamburgueria Toro Burger
Endereço: R. Ribeirão Claro, 401 – Vila Olímpia
Contato: 3661-1294 / 3667-2479
Horário: 12-23h (não abre às segundas-feiras)
Forma de pagamento: dinheiro, cartões de crédito e débito (todas as bandeiras)