Tosello traz novidades para o foodservice

por migracao

<P align=center><STRONG><EM>Bares, restaurantes e hotéis que buscam novos sabores e qualidade têm nos frios Tosello alternativa para cativar seu público</EM></STRONG><BR></P>
<P align=justify>A Tosello está incluindo novas especialidades na sua linha de frios artesanais e carnes especiais, que revive tradições européias, acrescentando um bom tempero brasileiro.<BR>&nbsp;<BR>Na linha de produtos para o preparo de pratos tipicamente alemães, a Tosello passou a elaborar o ?carré? suino cozido ou cozido e defumado conhecido como kassler e o joelho (eisbein) cozido defumado ou salmorado, que podem ser fornecidos em peça inteira para bares e restaurantes, além do bacon, ingrediente cativo de variadas<IMG id=img_1470 ondragend="" title="[01g]&#10;&#10;" onclick=callThumb(this.value,1470,328,227) align=right src="http://guiagphr.com.br/Imagens/galeria_1470_0209111557.jpg" value="off"> receitas, em fatias ou cubos. <BR>&nbsp;<BR>O real diferencial destes produtos em relação aos existentes no mercado é o processo de defumação natural, que garante sabor mais apurado e saudável às receitas.<BR>&nbsp;<BR>A linha de salsicharia ganhou novos itens, preparados com carnes selecionadas, sem o uso de peles e outros aproveitamentos, e agora está completa, com mais de 12 tipos de produtos destinados ao preparo de pratos típicos ou para servir como petisco: salsichas tipo viena, frankfurter, krakauer, schubling, cervelat, kalbsbratwurst (branca de vitelo), knackwurst (vermelha), de cordeiro com hortelã, hungara vermelha, weisswurst branca com salsa, bockwurst (vermelha), todas elaboradas com carnes selecionadas, temperos especiais e aroma característico, resultando em um produto com uma textura diferenciada, saboroso, suculento e com uma mordida ?crocante?. <BR>&nbsp;<BR>As Salsichas Tosello podem ser aquecidas em água, grelhadas ou consumidas sem aquecimento (por exemplo, em saladas de batata, fatiadas ou não).<BR>&nbsp;<BR>De produção limitada, elaborados com matérias-primas selecionadas e atendendo rígidos padrões de qualidade, os frios e carnes especiais Tosello são resultado de uma produção especialíssima, exclusiva, rica em sabor e qualidade.<BR>&nbsp; <BR>?Elaborar esses produtos com carnes verdadeiramente selecionadas, de origem comprovada, incluindo defumação natural, que hoje em dia raramente se vê, com sabor à prova de especialistas, são alguns dos nossos principais diferenciais?, explica Bruno Tosello de Oliveira, Diretor Superintendente da Frios Tosello.<BR>&nbsp;<BR><STRONG>Perfil</STRONG><BR>Localizada em amplas e adequadas instalações na cidade de Sumaré (SP), o projeto construtivo da Tosello resultou numa fábrica ecologicamente correta, com gastos mínimos com água e energia elétrica. Concebida respeitando as normas sanitárias e ambientais, incluindo uma estação de tratamento de efluentes, laboratório, lavanderia terceirizada especializada, entre outros detalhes, a Tosello reafirma seu princípio de estar totalmente voltada ao crescimento sustentável. <BR>&nbsp;<BR>Fundada em 2006, a Tosello Frios Especiais cultiva a tradição na indústria alimentícia a partir da atuação de André Tosello, engenheiro, cientista e um dos fundadores do Instituto de Tecnologia de Alimentos de Campinas ? ITAL e da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. Contando hoje com cerca de 70 colaboradores diretos, além de equipe de vendas e logística terceirizadas, e um amplo potencial de atuação nesse segmento onde o sabor e a qualidade produtiva são refletidos diretamente no paladar do exigente consumidor final.</P>
<P align=justify>Divulgação: In-Prensa Comunicação – Tel.:(0xx11)5542-7591<BR>Juçara<BR></P>

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